Workshop: Comença a fermentar a casa – Kefirko

VOLS COMENÇAR A FERMENTAR A CASA SENSE COMPLICAR-TE?

Kefirco s’estrena a FRMNT amb l’objectiu de trencar el mite que fermentar a casa és complicat.
Durada: 1:30h – Activitat en castellà.

En aquest taller pràctic t’ensenyem, pas a pas, com preparar fermentats que pots integrar a la teva rutina des del primer dia:

• Verdures fermentades.
• Kèfir de llet i d’aigua
• Formatge de kèfir.
• Kombutxa
• (I si dona temps, una ullada a la massa mare).

Veuràs el procés en directe i t’enduràs trucs per evitar errors.

I, al final, podràs tastar aquests fermentats aplicats en diverses receptes creatives:

• Pastanagues fermentades amb hummus.
• Torrada amb formatge de kèfir i xucrut
• Un sorbet de fruita “probiòtic”.

A més, t’enduràs un receptari descarregable per continuar fermentant a casa (receptes amb kèfir, formatge de kèfir, kombutxa o verdures fermentades) i, per si això fos poc…un 10% de descompte extra sobre els preus de fira a l’estand de Kefirko.

Inclou:

• Demostració pràctica.
• 3 degustacions
• Un receptari descarregable
• 10% de descompte extra sobre els preus de fira

speaker

@Kefirco.espana

Klavdija Grm